虾夷扇贝、栉孔扇贝、海湾扇贝:北方三种常见扇贝怎么分
在辽东半岛和山东半岛的养殖区和水产市场里,最常见的扇贝有三种。它们同属扇贝科,放在一起时其实不难区分,关键看个体大小、前后两耳和两壳颜色。(编辑部示例文章,管理员可以修改或删除。)
虾夷扇贝 Mizuhopecten yessoensis
- 三种里个体最大,成贝壳高常超过 10 cm。
- 两壳颜色明显不同:右壳(下壳)较凸,黄白色;左壳(上壳)较平,紫褐色。
- 前后两耳大小近相等。
- 原产日本北海道和俄罗斯远东沿海,冷水种,20 世纪 80 年代引入我国北方养殖。
栉孔扇贝 Azumapecten farreri
- 中小型,成贝壳高多在 6–8 cm。
- 两耳明显不等:前耳大、后耳小;右壳前耳下方有足丝孔和细小栉齿,名字由此而来。
- 放射肋上常有小棘,壳色变化很大,紫褐、橙红、黄白都有。
- 我国北方沿海的本地种,旧名 Chlamys farreri。
海湾扇贝 Argopecten irradians
- 中型,两壳都较凸,整体显得“鼓”。
- 放射肋圆钝整齐,约 17–20 条。
- 两耳近等大,壳面多为灰褐色并带斑纹。
- 原产美国大西洋沿岸,1982 年引入我国,生长快,是北方重要的养殖品种。
拍照提示
同时拍出两耳和两壳,基本就能把这三种分开。苗种和杂交扇贝的形态特征可能不典型,上传时请在备注里写明来源,必要时做分子鉴定。